La Table d’Hôtes

Après une journée enrichissante passée à visiter notre belle région, pourquoi ne pas dîner à notre table d’hôtes ?  Dans une ambiance conviviale, nous vous ferons déguster des mets issus d’une cuisine familiale mais recherchée. Le menu se compose de 4 plats. Nous dînerons soit dans la salle à manger, soit sur la terrasse ombragée par une treille plus que centenaire, face à la piscine.

Pour commencer

Nous vous retrouverons, tout d’abord, pour un apéritif offert. Souvent fait-maison, il vous permettra de faire connaissance avec les autres hôtes dinant à la maison.

Puis, nous vous proposerons l’entrée. Ce sera peut-être notre Terrine maison et son Confit d’Oignons ou notre Tarte aux Epinards et Cabécou ou nos Poivrons Grillés au Fromage de Chèvre etc.

Ensuite, en plat principal, nous vous servirons, selon les jours, notre Gratin de Confit de Canard aux Marrons, notre Poulet Flambé au Whisky en Croûte ou bien encore notre Confit de Canard et ses Pommes Sarladaises etc. Pour continuer, nous proposerons un Plateau de Fromages.

Pour finir

S’il vous reste un peu de place, nous vous invitons à déguster un dessert. Ce sera peut-être notre Gâteau aux Noix ou notre Crumble aux Pommes.  Notre Parfait Maison à l’Armagnac et Pruneaux ou aux Noix ou bien encore nos Pavlovas remplis de Fruits Frais de Saison ou encore notre Pain Perdu Brioché vous raviront les papilles.

Pour compléter cette dégustation, nous avons établi une carte des vins aux arômes régionaux. Nous avons également une sélection de boissons non alcoolisées, de boissons chaudes etc. Tous ces plaisirs du palais et bien d’autres encore sont prometteurs de goût du terroir et d’ailleurs.

A propos de la Table d’Hôtes

Nous servons la plupart des soirs de la semaine, mais pas tous. Pour dîner ici le soir de votre arrivée, merci de nous le faire savoir à l’avance. Nous pourrons alors vous dire si nous prévoyons ou non de servir ce soir-là. Pour les autres soirs, prévenez-nous dés que possible mais nous prenons les réservations jusqu’à la fin du petit déjeuner le jour même.

Nous espérons que nous vous avons tentés car nous aimerions partager ce moment avec vous.  Végétarien ? Une allergie ou un dégoût alimentaire majeur ? Nous souhaitons nous adapter à la plupart des demandes si nous le savons à l’avance.

Pour plus d’information sur la table d’hôtes,  consultez cette page.

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